Speisekarte

Zum Gustieren
Gabelbissen
Vorspeise
Matjetsfilet
4,90
7,90
Karpfenfilet geräuchert an Honig-Dill-Senfsauce
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8,90
Beef Tartar, klassisch mit Toast (Zotter Fleischmanufaktur)
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13,90
Blutwurst auf Erdäpfelschmarrn und Apfel-Krenmousse
4,50
6,90
Grammelknödeln mini mit Sauerkraut
4,50
6,90
Steirischer Bauernsalat mit Kernöl
4,90
7,90
Suppen
Klare Rindsuppe
mit tagesfrischer Einlage (Griesnockerl, Leberknödel, Frittaten)
4,00
Heimische Schmankerlküche
Karamellisierte Krautfleckerln mit Blattsalaten
8,90
G'röste Knödeln mit Ei, Schnittlauch und Blattsalaten
8,90
Spinatknödeln an feiner Käsesauce
13,90
Filet vom Österreichischen Bachsaibling mit Erdäpfelpüree und glaciertem Gemüse
18,90
Filet von der heimischen Lachsforelle auf sautiertem Blattspinat
16,90
Jungschweinsbraten, Erdäpfelknödeln und Gabelkraut
13,90
Tafelspitz (Zotter Fleisch) mit Spinat, Erdäpfelschmarrn, Apfelkren und feiner Schnittlauchsauce
17,90
Wiener Schnitzel vom Kalb (Zotter Fleischmanufaktur) mit Erdäpfel-Vogerlsalat
18,90
Naturschnitzel vom Kalb (Zotter Fleischmanufaktur) mit Butterreis
18,90
Schweinsschnitzel Wiener Art mit Erdäpfel-Vogerlsalat
11,90
Steirischer Backhenderlsalat in Kürbiskernpanier mit Kernöldressing
11,90
Zwiebelrostbraten (Zotter Fleischmanufaktur) mit Fächergurkerl und Braterdäpfeln
18,90
Rindsgulasch (Zotter Fleischmanufaktur) mit Semmelknödeln und Fächergurkerl
13,90
Süßer Ausklang
Topfenknödel in Butterbröseln mit Zwetschkenröster
pro Stk
3,90
Palatschinke mit Wachauer Marillenmarmelade
pro Stk
3,90
Powidltascherln auf Fruchtmarkspiegel
5,90
Warmer Schokokuchen mit Schokosauce und Schlagobers
5,90
Käse zum Abschluss
Auswahl österreichischer Käsespezialitäten
kl / gr
9,90 / 14,90